フードアラカルト - イタリアンダイニング&バー NOSTALGIE（ノスタルジー）

イタリアや一流のリストランテで修行を積んだシェフ林和彦のこだわりを体感ください。

おすすめ

ミニ前菜

水牛のモッツアレラのカプレーゼ
チェリートマトとモッツァレラチーズの美味しいカプリ島のミニサラダです。
700円
鶏の白レバーのパテ、メルバトースト添え
鶏の白レバーをマルサラ酒の香りを効かせてパテに。ワインがすすむ1品です。
650円

イタリア産オリーブ3種の盛り合わせ
彩りきれいな噛むほどに美味しいオリーブです。
520円
自家製ピクルス
多彩な野菜をじっくり時間をかけピクルスにしました
550円

イベリコ豚のサラミの盛り合わせ
人気のスペイン産イベリコ豚のサラミ2種を盛り合わせに。
700円
鮮魚のカルピオーネ
香ばしく揚げた旬の小魚を香味野菜やレーズンと甘酢漬けにしました。
700円

ゴルゴンゾーラとマスカルポーネのムース
ゴルゴンゾーラにマイルドなマスカルポーネを加え絶妙な味わいのムースに。
700円

前菜

前菜3種盛り合わせ（2名様～）
少量で色々お召し上がり頂ける冷製前菜の盛り合わせです。
1名様800円
小海老と白いんげん豆のマリネサルディーニャ産ボッタルガ添え
イタリアで定番の組み合わせにカラスミを添えて、上質なヴァージンオイルで仕上げました。
1200円

パルマ産生ハム（プロシュート）
厳選したボリュームたっぷりの生ハムです。
ハーフサイズもございます。
1500円
サーモンと帆立のタルタルハーブのサラダ添え
サーモンと帆立を合わせリッチなタルタルに仕立てました。
白ワインやスパークリングにピッタリです。
1350円

豚肉と地鶏のテリーヌ
色々な部位の豚肉と地鶏のモモ肉やレバーを使いテリーヌにしました。濃厚な味わいがクセになります。
1300円
ほうれん草とベーコンのミモザ風サラダ
ソテーしたベーコンとほうれん草のシンプルなサラダです。
950円

有機野菜のサラダパルミジャーノ風味
有機栽培のたっぷりの野菜とパルミジャーノの体に優しいサラダです。
1100円
ニョッコ・フリットラルド添え
エミリア地方の”揚げニョッキ”にコロンナータ産ラルドをのせて、お酒がすすむ一品に仕上げました。
950円

数種のキノコとスカモルツァチーズのクロスティー二
スモーク香るスカモルツァチーズとキノコをカリカリのガーリックトーストにのせたアツアツの一皿です。
950円
トリッパのトマト煮込みフィレンツェ風
香味野菜とトマトで煮込んだトリッパにパルミジャーノを振りかけてオーブン焼きに。
1100円

イタリア風手作りサルシッチャのソテー
ミンチにした豚肉にハーブを効かせ時間をかけて腸詰にした自家製のソーセージのソテーです。ファン続出です！
1300円

パスタ

レモンのクリームソースのリングイネ
オープン以来変わらないメニュー。レモンとクリームが合うことに驚かれることでしょう。
1350円
ピリ辛トマトソースのスパゲッティーニカレッティエラ風
シンプルだけど癖になるフィレンツェのピリ辛トマトソースのパスタです。
1350円

小柱と三つ葉、ボッタルガ（からすみ）のスパゲッティーニ
小柱と三つ葉、からすみの相性抜群のアーリオ・オーリオのパスタです。
1500円
地鶏卵を使ったカルボナーラ風スパゲッティーニ
こだわりの卵を使い、生クリームを使用していない本物のカルボナーラです。
1450円

津軽地鶏のラグーソーススパゲッティーニ
津軽地鶏を香味野菜と共にラグーした（煮込んだ）ローズマリーの効いたパスタです。
1450円
アサリとバジリコクリームで和えたメッツェ・ペンネ
アサリの旨みとバジルの風味がマッチした小さなペンネの食感も楽しめるパスタです。
1450円

メインディッシュ

本日の鮮魚料理
仕入れたての旬の魚をシェフが腕によりをかけて作る自信作です。
1600円～
岩中豚肩ロースのグリルサルサヴェルデ添え
豚本来の旨みと繊細さを兼ね備えた岩中豚のグリルに、パセリ、アンチョビ、ビネガー等をあわせたサルサヴェルデを添えました。
1800円

チーズ

チーズの盛り合わせ
イタリア各地から厳選したチーズの盛り合わせを栗の花からとった蜂蜜をつけてどうぞ！
1700円

デザート

カタラーナ
冷製クレームブリュレの味わいとカラメルのほろ苦さが大好評のドルチェです。
800円
ノスタルジーＯＮアイス
お好みのリキュール又はエスプレッソをかけたジャンボアイスクリーム
600円

本日のデザート
日替わりデザートをお楽しみ下さい
600円
バースデースペシャルデザートプレート
ケーキ型ローソクと誕生日カードを添えたデザート＆フルーツのスペシャルな盛り合わせです。
1500円